Guide rapide et facile des bières des Bahamas
Mais heureusement pour vous, nous sommes toujours prêts à partager les secrets de l'île pour que vous profitiez de votre séjour avec nous autant que nous aimons vivre dans le plus beau pays du monde.
Détendez-vous, préparez votre doigt défilant et préparez-vous à combattre l'envie de se gaver de notre délicieuse cuisine tout en sirotant les meilleures bières des Caraïbes. Nous devons le faire, même pour la culture - boire de manière responsable. Ne conduisez pas et ayez toujours un chauffeur désigné. Nous voulons que vous viviez et en bonne santé pour revivre ce voyage avec nous, encore et encore aux Bahamas.
Kalik
Les cloches à vache sont synonymes de Junkanoo, notre célébration culturelle nationale, il est donc logique que l'une des meilleures bières des Bahamas tire son nom des sons que les cloches émettent lorsqu'elles sont secouées. Kalik est fière d'être la bière des Bahamas et vous comprendrez quand vous verrez leur image de marque.
Kalik - La bière de style lager populaire des Bahamas avec des saveurs de malt distinctes. Mi-corsé à corsé. Parfait avec une salade de conque.
Kalik Gold - bière de style lager extra forte contenant 6-7% d'alcool. Une bière corsée avec une saveur de malt torréfié distincte. Accompagner de préférence le crabe et le riz et la conque concassée.
Kalik Light - Bière légère de style lager. Très faible en saveur de malt avec un corps léger et sec. Accompagné le mieux d'un dîner de mérou frit.
Kalik Light Platinum - La version Kalik d'une bière de type liqueur de malt contenant 6% d'alcool. Bière légère à moyennement corsée. Parfait avec des hamburgers.
Kalik Radler - La version Kalik d'un panaché, c'est le mélange parfait de Kalik et de jus de fruits. Kalik Cranberry se marie mieux avec les beignets de conque.
Pirate Republic Brewing Co.
Pirate's est fière d'être la seule bière artisanale des Bahamas, ce qui les a aidés à se démarquer au fil des ans. Ayant été classée parmi les meilleures micro-brasseries des Caraïbes, Pirate's propose de savoureuses bières locales associées à des cours d'histoire des pirates aux Bahamas.
Island Pirate Ale - 5,2% ABV, 50 IBU - India Pale Ale. C'est l'IPA phare de Pirate, leur toute première création, elle est brassée avec du caramel, du blé et des malts aromatiques et houblonnée avec Cascade, Columbus et 7C . L'IPA est dominé par les saveurs robustes du pin; cependant, après ouverture, les agrumes et les fruits tropicaux existent avec une épine dorsale caramel pour l'arrondir. Se marie mieux avec les bouchées de bar (ailes, nachos et pizza), les saveurs épicées et les viandes grasses riches.
Gold & Haze of Piracy - 4,6% ABV, 18 IBU - Belgian Whit (blé). Cette bière non filtrée contient de la levure en suspension qui est responsable de son aspect trouble. Le clou de girofle, les épices et le zeste d'orange créent une bière délicieuse, citronnée et rafraîchissante. Accompagné de fruits de mer avec une pincée de citron vert, des plats végétariens et des salades.
Capitaine Kidd's Kölsch - 5,16% ABV, 15 IBU –Kölsch. Brassée avec des malts aromatiques et caramel avec une touche de Munich pour ajouter de la profondeur à cette bière rafraîchissante. Le houblon Columbus et les saveurs sucrées de levure apportent l'équilibre à cet hybride léger de style allemand. Parfait avec des plats épicés et riches, des fruits de mer, des salades et des plats pour le petit-déjeuner.
Black Beer'd Stout - 6,9% ABV, 53 IBU - Stout. Le malt chocolaté, l'orge torréfié et le blé de minuit confèrent à cette stout ses riches notes de café et de chocolat noir. Les flocons d'avoine procurent également une sensation en bouche veloutée et un corps rond. Des houblons Columbus sont ajoutés pour équilibrer ces saveurs robustes. Idéal avec un dessert au chocolat et des viandes grillées ou barbecue.
Pirate Republic brasse également des bières artisanales saisonnières telles que la Coconut Porter et Citra Me Timbers .
Brasserie des Bahamas
Brewers of Sands Beer, Sands Light, Strong Back Stout, High Rock Lager et Bush Crack, la brasserie des Bahamas se targue d'être la seule brasserie des Bahamas stationnée aux Bahamas. Ses produits sont le reflet fidèle de l'eau spéciale des Bahamas et du brassage des Bahamas qui rendent ses produits absolument supérieurs, tout comme notre soleil, notre mer et notre «sable».
Sables - 5,3% Alc / Vol. Bière corsée avec une texture douce, douce et agréable et une présentation de couleur or classique. Une gorgée et vous goûterez l'amertume croquante et fine avec des saveurs robustes. Idéal avec des plats traditionnels, notamment des pois et du riz, des viandes frites et grillées.
Sands Light - 4,2% Alc / Vol. Bière moins corsée et moins alcoolisée, la Sands Light porte la couleur or avec un goût agréable et net. Parfait avec des plats de poisson / fruits de mer.
Sands Pink Radler - 2,3% Alc / Vol. Le Pink Radler est comme un panaché, c'est un mélange 50/50 de jus de pamplemousse naturel et de bière Sands. Il est léger, fruité et rafraîchissant. Idéal avec les aliments épicés et les agrumes tels que la salade de conque.
High Rock Lager - 5,6 Alc / Vol. Une bière complète et corsée brassée selon la loi allemande «Pureté», malt, eau, houblon et levure, elle descend facilement sans arrière-goût. Une bière blonde avec une méthode de maturation plus longue lui donne une saveur et un corps sains, similaires à une bière européenne. Idéal avec n'importe quel plat des Bahamas.
Strong Back Stout - 7,7% Alc / Vol. Une bière stout douce et riche en alcool. Brassée avec de l'orge torréfiée, une fermentation spéciale et une levure puissante filtrée à froid. Avec une épaisseur robuste, il est facile de goûter toutes les saveurs avec une seule gorgée. Accompagner le poisson au ragoût et le ragoût de conque
Bush Crack - 5,9% Alcl / Vol. Une bière blonde brassée à la perfection avec une teneur en alcool plus élevée que la plupart des bières légères. Parfait avec n'importe quel plat des Bahamas.
Un merci spécial au connaisseur de la bière des Bahamas, Jerome Smith et Pirate Republic pour leur perspicacité sur les bières des Bahamas.
Faites-nous savoir quelle bière des Bahamas est votre préférée!