5 modi per mangiare conchiglie alle Bahamas

Se non sai cos'è la conchiglia, è una lumaca di mare che consumiamo in moltissimi modi. Può essere consumato crudo, fritto, al vapore, in umido e anche come insalata! Ecco 5 modi per avere conchiglie durante la tua visita alle Bahamas.

Conch Salad

È letteralmente quello che sembra, solo che non proprio affatto. Stai guardando il tuo peso o sei un appassionato di salute? Questo è il pasto perfetto per te. Caricato con la conchiglia cruda ma tagliata a dadini insieme a cipolle, peperone dolce, lime, il succo di un'arancia e un po 'di amore; eccoti un'insalata di conchiglie! È un pasto leggero e ultimamente ci sono nuovi aggiornamenti e aggiunte all'insalata. Alcune persone preferiscono il loro con dentro la frutta. Alcuni lo preferiscono super piccante, che viene fatto usando peperoni di capra. Non c'è modo sbagliato di mangiare un'insalata di conchiglie. A meno che tu non abbia un'allergia ai crostacei, a quel punto per favore, e non posso sottolinearlo abbastanza, NON mangiare un'insalata di conchiglie. Ma se non sei allergico, prendi una birra fredda e divertiti!

Conch Chowder

La zuppa di conchiglie è una delle preferite. Fa caldo e sembra di essere a casa. È quello che gli afroamericani chiamerebbero "cibo dell'anima". La zuppa di conchiglie è una zuppa con pezzetti di conchiglia, carote, patate e un brodo scuro ma delizioso. Viene servito con la tua opzione di Johnny Cake o semola. È un pasto abbondante e può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. È colazione, pranzo e cena tutto in un giorno ed è fantastico. In una notte fresca con una persona cara, è il pasto perfetto.

Conch in umido

Simile alla zuppa di conchiglia nell'aspetto, ma decisamente diversa nella presentazione, la conchiglia in umido è un altro bastone per le tue ossa e riscalda il tuo pasto dell'anima. La conchiglia in umido presenta enormi pezzi della conchiglia pur avendo uno stile di brodo più sottile. Condito alla perfezione e solo un pizzico più piccante, viene servito in quasi tutti i ristoranti locali perché è molto richiesto sull'isola. La conchiglia stessa è più grande e più spremiagrumi e viene servita su un letto di riso bianco. Assicurati di non aver pianificato nulla per il resto della giornata perché questo ti farà sicuramente addormentare.

Conca incrinata

La conchiglia incrinata è probabilmente la più popolare tra tutte le selezioni presentate qui. È senza dubbio uno dei preferiti dell'isola. Le imprese sono state costruite in suo onore e in questo nome sono nate discussioni e rivalità. La conchiglia è una conchiglia che è stata battuta con un martello (letteralmente), quindi condita, bagnata nella farina e poi fritta. In genere viene servito con patatine fritte e la tua opzione di ketchup, salsa piccante e persino maionese. Come fai a sapere se hai avuto una buona conchiglia incrinata? È la trama. Se riesci a strappare quella carne tenera con poca resistenza, credimi, sei in affari. Cracked Conch è assolutamente da provare per ogni visitatore che arriva sull'isola.

Conchiglia bruciata

La conchiglia bruciata è quasi identica all'insalata di conchiglia, solo la differenza è che l'insalata include anche pomodoro, cetriolo e peperoni tritati, creando un piatto più rinfrescante ed equilibrato. Dove la conchiglia bruciata manca di personalità, compensa il gusto, poiché è marinata in succhi di frutta e peperoni e servita immediatamente. È un piatto elegantemente semplice con un gusto esplosivo. È uno spuntino veloce e leggero mentre sei seduto in uno dei nostri moli e ti godi una birra fresca con un amico o amato.